Ингредиенты
| яйца | 4 шт |
| шампиньоны | 300 г |
| лук | 1 шт |
| Тёртый пармезан | 1 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
Как приготовить фриттату с грибами
- Обжариваем мелко нарезанные грибы с луком на оливковом масле, добавляем соль и перец по вкусу.
- Взбиваем яйца с двумя ложками тёртого пармезана и заливаем этой смесью грибы.
- Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
- Посыпаем готовую фриттату зеленью с сыром и режем на порции.
Фриттата с грибами готова!