Ингредиенты
| Куриные ножки | 5 шт. |
| яблоки | 6 шт. |
| мед | 40 г |
| морковь | 1 шт. |
| лук | 1 шт. |
| вода | 150 мл |
| кофе | щепотка |
Как приготовить куриные ножки с яблоками
Шаг 1
Куриные голени промываем, слегка обсушиваем, солим и натираем медом. Готовим в духовке при 180 °C около 30-40 минут.
Шаг 2
Тем временем 4 яблока моем, чистим, нарезаем одинаковыми кружочками. Выкладываем яблоки на пергаментную бумагу. Готовим в духовке при 180 °C 30 минут.
Шаг 3
Для соуса два яблока чистим, удаляем сердцевину и нарезаем на ломтики. Запекаем в духовке при 180 °C 20 минут.
Шаг 4
Для соуса нужно приготовить бульон. В кастрюлю вливаем воду, выкладываем морковку и лук, варим. Запеченные яблоки для соуса перебиваем блендером, добавляем 150 мл бульона и щепотку хорошо молотого кофе.
Шаг 5
В тарелку для подачи выкладываем запеченные яблоки, сверху – куриные голени. Смачного!
Фото: СТБ
Новые выпуски «Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком» по субботах, в 10:10 на СТБ!