Ингредиенты
| картофель | 1 кг |
| лук | 140.00 г |
| яйца | 2.00 шт |
| мука | 80.00 г |
| сметана | 120.00 г |
| Соль | по вкусу |
| Маринованные грибы | по вкусу |
Читайте також: Деруны с мясом
Классические деруны — пошаговый рецепт с фото
Продукты для дерунов: картофель, мука, сметана, яйца, лук
1. Натираем на мелкой терке картофель и лук
2. Добавляем муку
3. Кладем сметану, яйца и соль
Сметана не даёт картофелю потемнеть и делает деруны более нежными
4. Перемешиваем
5. На сковороду с разогретым маслом выкладываем небольшие порции картофельного теста и обжариваем с двух сторон до румяной корочки
Подаем классические деруны с маринованными грибами и сметаной
Читайте также: Деруны с грибами (фоторецепт)
Благодарим за рецепт шеф-повара Марию Лагоду
Читайте также: Пасха рецепт с фото