Ингредиенты
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Перец зеленый сладкий | 1.00 шт |
| томатный соус | 284.00 мл |
| Говядина, вырезка | 250.00 г |
| Лук репчатый | 2.00 шт |
| картофель | 2.00 шт |
| перец | 0.00 по вкусу |
Разогреваем духовку до 160 С. Смазываем жиром противень. На дно выкладываем нарезанный кружками картофель (половину нормы), солим и перчим. Выкладываем на картофель нарезанный кружками лук. Сверху выкладываем мясо и покрываем его так же картофелем. Поливаем блюдо томатным соусом, посыпаем измельченным сладким перцем, накрываем крышкой и ставим в духовку на 90 минут. Примерно за 15 минут до готовности снимаем крышку, чтобы блюдо покрылось аппетитной корочкой.