Ингредиенты
| Пшеница (крупа) | 0,5 стакана |
| грецкие орехи | 3 ст. л. |
| мак | 3 ст. л. |
| изюм | 3 ст. л. |
| мед | по вкусу |
| Узвар | по вкусу |
Как приготовить кутью — пошаговый фоторецепт
Продукты для кутьи
1. Отвариваем до готовности пшеничную крупу.
Чтобы крупа быстрее разварилась, ее лучше предварительно замочить в холодной воде
2. Мак промываем, заливаем кипятком и оставляем на 30 минут. Затем воду сливаем. Растираем мак в макитре до появления макового молочка.
3. Добавляем мед.
4. Добавляем в пшеничную кашу орехи и изюм.
Чтобы изюм был мягким, его нужно запарить кипятком
5. Кладем в кутью мак с медом и хорошо перемешиваем.
6. Вливаем узвар.