Кутья (фоторецепт)

Как приготовить кутью — пошаговый фоторецепт

Продукты для кутьи

1. Отвариваем до готовности пшеничную крупу.

Чтобы крупа быстрее разварилась, ее лучше предварительно замочить в холодной воде

2. Мак промываем, заливаем кипятком и оставляем на 30 минут. Затем воду сливаем. Растираем мак в макитре до появления макового молочка.

3. Добавляем мед.

4. Добавляем в пшеничную кашу орехи и изюм.

Чтобы изюм был мягким, его нужно запарить кипятком

5. Кладем в кутью мак с медом и хорошо перемешиваем.

6. Вливаем узвар.

ГОТОВИМ С НАМИ
Что приготовить на Старый Новый год: меню