Ингредиенты
| говядина | 100.00 г |
| рис | 100.00 г |
| редька | 60.00 г |
| Масло топленое | 10.00 г |
| Томатное пюре | 15.00 г |
| Лук репчатый | 20.00 г |
| уксус | 5.00 мл |
| перец | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Перебранный и промытый рис припускаем. Говядину нарезаем кубиками 1 см, обжариваем до образования румяной корочки, солим, перчим, добавляем лук, нарезанный соломкой, томат и обжариваем еще 5-10 минут. Затем кладем редьку, нарезанную соломкой, и все вместе жарим еще 10 минут. За 10-15 минут до готовности добавляем мелкорубленые чеснок и зелень джусая. В конце жарки вливаем бульон и тушим до готовности. При подаче добавляем в рис.