Ингредиенты
| говядина | 600 г |
| хлеб | 90 г |
| шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Масло топленое | по вкусу |
| Сухари | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Мясные зразы с грибами можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к горячим или холодным блюдам. Их часто подают с картофелем, рисом, различными соусами или свежей зеленью. Ищете что-то вкусное и изысканное для торжества? Мясные зразы с грибами могут стать отличной частью праздничного обеда.
Как приготовить мясные зразы с грибами
Шаг 1
Говядину пропускаем через мясорубку, добавляем намоченный в молоке или воде и отжатый пшеничный хлеб, солим.
Шаг 2
Готовим грибной фарш: мелко нарезанные шампиньоны вместе с луком обжариваем до полуготовности, солим, перчим и немного охлаждаем.
Шаг 3
Массу разделяем на кружки толщиной примерно 1 см, на середину каждого кладем грибной фарш.
Шаг 4
Края кружочков соединяем, придав им овальную форму. Подготовленные зразы панируем в сухарях и поджариваем.
При подаче по желанию полить любимым соусом или любым соусом по вкусу.
Мясные зразы с грибами готовы. Смачного!