Как приготовить пряную свинину
- Чеснок давим или мелко нарезаем, смешиваем с жидким мёдом и соевым соусом. Добавляем корицу и гвоздику, которую нужно подробить.
- Свинину режем на куски, отбиваем и закладываем в маринад и оставляем минимум на час.
Чтобы мясо лучше промариновалось, пару раз его можно перевернуть в маринаде
- Выкладываем свинину на раскаленную сковородку и обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны. Масла можно не добавлять.
Попробуйте также тушеную свинину в горшочке.
Свинина с хурмой от Эктора Хименес-Браво (Все буде добре) (видеорецепт)