Свинина с хурмой от Эктора Хименес-Браво (Все буде добре) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свиные отбивные7 шт
Хурма2 шт
Гранат1 шт
Зелёный лук2 по вкусу
Мята2 ст.л.
Базилик2 ст.л.
Сок лайма ст.л.
Чёрный и кайенский перец по вкусу
Сушеный имбирь по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Свинина с хурмой — рецепт приготовления

  1. Свиные отбивные зачищаем от пленок и делаем небольшие надрезы в жировой прослойке. Солим, перчим, приправляем мясо кумином и сушеным имбирем.
  2. Слегка разминаем мясо и обжариваем его в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Приправляем во время жарки свинину кайенским перцем.

Читайте также: Свинина, тушеная в горшочке


 Приготовление соуса из хурмы

  1. Хурму очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком.
  2. Смешиваем хурму с зернами граната, рубленым зеленым луком, мятой и базиликом.
  3. Заправляем соком лайма и приправляем теми же специями, в которых мариновали мясо. Добавляем немного воды, чтобы смесь был более влажной. Перемешиваем.

Готовые отбивные подаем с соусом из хурмы и граната.

Свинина с хурмой – видеорецепт

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год