Ингредиенты
| свинина | 1,5 кг |
| коньяк | 30 мл |
| Яблоки | 2.00 шт |
| морковь | 1.00 шт |
| сметана | 3.00 ст.л. |
| майонез | 3.00 ст.л. |
| кетчуп | 1.00 ст.л. |
| сахар | 1.00 ст.л. |
| перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить свинину в яблоках — пошаговый рецепт приготовления
1. Свинину натираем солью и перцем
2. На дно противня выстилаем фольгу
3. Натираем морковь на крупной терке и кладем на фольгу, добавляем перец
4. Выкладываем на морковь свинину, а сверху укладываем дольки яблок
5. Яблоки посыпаем сахаром, подворачиваем фольгу и заливаем соусом
Для соуса смешиваем 3 ст.л. сметаны, столько же майонеза и 30 г коньяка
6. Мясо накрываем фольгой и запекаем в духовке 2,5 часа при температуре 200 °С.
Читайте также: Свинина по-датски