Свинина по-датському

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Скандинавська кухняДень народження
Свинина по-датському — це дуже проста та смачна страва, яку спокійно можна подати до святкового столу
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свинина зі шкіркою1 кг
Тмин за смаком
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати свинину по-датському? Покроковий рецепт

1. На шкірці свинини робимо надрізи, малюючи сітку

Глибина надрізів повинна бути такою, щоб проглядав білий жир

2. В деко наливаем воду висотою 2 см. Кладемо туди свинину так, щоб вода покривала лише шкірку. Залишаємо м’ясо на 2 години

3. Виймаємо м’ясо та натираємо його з усіх сторін сумішшю перця, солі та тмину. В сітку надрізів закладаємо лаврові листочки

4. Наливаємо в деко 1,5 стакана води. Зверху встановлюємо решітку та кладемо на неї м’ясо

5. Розігріваємо духовку до 180°С та ставимо свинину на середню висоту. Випікаємо 1,5 години

6. Після збільшуємо температуру духовку до максимуму. Випікаємо ще 10 хвилин. В цей час скоринка почне пузиритися та стане рум’яною

7. Виймаємо м’ясо з духовки та залишаємо у спокої на 15 хвилин.

Ароматна свинина по-датському з хрумкою скоринкою готова! Подаємо страву з соусом чи пюре.

Читайте також: Свинина з яблуками

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками