Ингредиенты
| слоеное тесто | 1.00 упаковка |
| цуккини | 2.00 шт |
| помидоры черри | 150.00 г |
| творог | 100.00 г |
| яйца | 3.00 шт |
| Тёртый сыр «Гауда» | 100.00 г |
| сливки | 200.00 мл |
| Базилик (листья) | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить киш из цуккини и помидоров: рецепт
- Размораживаем слоеное тесто. Помидоры моем под холодной проточной водой, высушиваем и нарезаем на 2 части.
- Цуккини моем и нарезаем кружочками.
- Творог, сливки, яйца и сыр перемешиваем, солим и посыпаем перцем.
- Тесто раскатываем и выкладываем в форму, смазанную маслом. Вилкой прокалываем тесто в нескольких местах.
- На тесто выкладываем кружочки цуккини, а сверху помидоры (срезом вниз). Заливаем сливочно-творожной массой и выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке, в течение 40 минут до появления золотистой корочки.
- Украшаем листьями базилика и сразу подаем на стол.