Ингредиенты
| фета | 400 г |
| Сыр твердый | 200 г |
| слоеное тесто | 1 упаковка |
| яйца | 4 шт. |
| молоко | 100 мл |
| Петрушка | по вкусу |
| Масло топленое | по вкусу |
Как приготовить Тиропиту
- Фету разминаем с помощью вилки. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
- Смешиваем сыры, мелко порубленную зелень петрушки, яйца. Перчим.
- Все тщательно перемешиваем. Аккуратно добавляем немного молока.
- Тесто разделяем на 2 части и раскатываем. Половину теста выкладываем на противень, смазываем растопленным маслом.
- На тесто выкладываем начинку и равномерно ее распределяем.
- Сверху выкладываем второй слой теста. Защипываем края пирога. Обильно смазываем растопленным маслом.
- Разрезаем пирог на части.
- Запекаем в духовке при 200 С 45-50 минут.