X

Тушеная картошка с грибами

Fried potatoes with chunks of meat in a pot with a fork on a white background

Ингредиенты
картофель 1 кг
грибы 300 г
лук 1-2 шт
растительное масло по вкусу
пшеничная мука 1 ст. л
сметана 3 ст. л
Соль по вкусу
перец по вкусу
Лавровый лист 1 шт
зелень по вкусу

Как приготовить тушеную картошку с грибами:

  1. Картофель очищаем, нарезаем средними ломтиками, заливаем холодной водой.
  2. Грибы нарезаем тонкими пластинками, лук мелко измельчаем. На растительном масле обжариваем лук до прозрачности около 10 минут, затем добавляем грибы и обжариваем еще 10 минут, добавляем 1 ст.л. муки и сметану, перемешиваем.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Тушенная картошка с мясом
  3. В кастрюлю складываем картошку, добавляем грибы с луком, перемешиваем. Доливаем немного воды, чтобы она покрыла картошку. Солим, перчим, кладем в кастрюлю лавровый лист. Доводим картошку с грибами до кипения, накрываем крышкой и тушим около 25 минут, до готовности.
  4. Готовую тушеную картошку с грибами посыпаем свежей зеленью.

Тушеная картошка с грибами готова!