Ингредиенты
| брокколи | 450 г |
| цветная капуста | 450 г |
| Фасоль стручковая зеленая | 100 г |
| яйца | 2 шт. |
| сыр | 50 г |
| чеснок | 2 зубчика |
| майонез | 3 ст. л. |
| сметана | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Как приготовить замороженные овощи в духовке
- Размораживаем овощи.
- Кипятим воду, солим ее и отвариваем овощи до полуготовности — для стручковой фасоли достаточно 2-3 минут, для капусты — по 2 минуты после закипания. Проваренные овощи ловим шумовкой и сразу же складываем в форму для запекания.
- Взбиваем яйца со сметаной, майонезом, солью и перцем по вкусу. Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Равномерно заливаем овощи яичной смесью и ставим форму с овощами в духовку на 15 минут.
- Натираем сыр на мелкой терке. Через 15 минут посыпаем овощи сыром и кладем назад в духовку на 10 минут.
Что приготовить из замороженных овощей: ТОП-5 оригинальных рецептов