| Сельдь, филе | 40 г |
| лук | 30 г |
| майонез | 40 г |
| Картофель, вареный | 30 г |
| Свекла, вареная | 60 г |
| Морковь, вареная | 30 г |
| Укроп, зелень | по вкусу |
Как приготовить салат Шуба — пошаговый рецепт
Продукты для салата Шуба
1. Натираем на крупной терке картофель
При сборке салата, вниз можно положить кусочек черного хлеба
2. Выкладываем картофель в салатную формочку
3. Добавляем майонез
4. Нарезаем мелко лук
5. Добавляем слой из лука
Селедка под шубой с желатином
6. Селедку нарезаем некрупным кубиком
Сельдь можно заменить красной рыбой или взять в равных пропорциях сельдь и скумбрию
7. Выкладываем на лук слой из сельди
8. Покрываем сельдь майонезом
9. На крупной терке натираем морковь
10. Выкладываем слой из моркови
11. Слегка приминаем
12. Покрываем морковь майонезом
13. Последний слой делаем из свеклы
Свеклу можно либо отварить, либо запечь.
14. Покрываем свеклу майонезом
15. Снимаем формочку
16. Делаем узор из майонеза
17. Посыпаем зеленым луком и украшаем зеленью
В качестве декора можно обернуть салат полоской красной рыбы
Салат «Шуба» готов!
Мимоза для детей
Благодарим за рецепт шеф-повара Александра Мальцева
Больше рецептов к Новому году смотрите здесь Рецепты на Новый год 2019