Крабовый салат шариками
Ингредиенты:
- Сыр 100 г
- Крабовые палочки 200 г
- Яйцо куриное 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез по вкусу
Домашний майонез Провансаль за 3 шага
Как приготовить крабово-сырный салат
- Яйца отвариваем 10 минут и заливаем холодной водой.
- Крабовые палочки натираем на мелкой терке и одну палочку оставляем для украшения.
- Сыр и яйца натираем на мелкой терке.
В салатник выкладываем сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавляем 2–3 столовых ложки майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавку. Перемешиваем в однородную массу и формируем шарики размером с мячик для настольного тенниса. Обваливаем шарики в оставшейся крабовой стружке.
Выкладываем готовый крабовый салат на тарелку и украшаем порезанной крабовой палочкой и зеленью.
Крабовый салат в апельсинах
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 200 г
- Апельсины 2 штуки
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Яйцо куриное 3 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез по вкусу
Как приготовить крабовый салат в апельсинах
Яйца отвариваем вкрутую, мелко нарезаем, добавляем порезанные крабовые палочки и кукурузу.
Апельсин разрезаем пополам и аккуратно вырезаем мякоть, оставив кожуру половинки целой. Мякоть нарезаем кубиками, добавляем к салату, заправляем майонезом и чесноком, а потом перекладываем крабовый салат в пустую кожуру. Оригинальный крабовый салат готов!
Салат с авокадо, грушей и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Авокадо 1 штука
- Груши 1 штука
- Крабовые палочки 6 штук
- Огурцы 1 штука
- Сыр с плесенью 100 г
- Укроп 25 г
- Чеснок 2 зубчика
- Лимонный сок 25 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Рецепт салата с крабовыми палочками и авокадо
- Грушу и огурец чистим от кожуры и нарезаем — соломкой и кружочками соответственно.
- Крабовые палочки режем кружочками, которые затем распускаем на спиральки.
- Крупными кубиками режем сыр, выкладываем в миску, добляем заранее порезанные ингредиенты и перемешиваем.
- Авокадо чистим и режем кружочками. Выкладываем сверху на салат.
Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мелко порезанный чеснок и укроп, соль и перец. Готовой смесью поливаем салат и, не перемешивая, подаем на стол.