Украинская кухня
День рождения
Загрузка...
Салат Красное море – вкусное блюдо современной украинской кухни. Салат привлекает внимание не только тем, что он яркий и вкусный, а это и потому, что приготовить его можно за считанные минуты. Основой этого салата – крабовые палочки, которые, по желанию, вы можете заменить любыми морепродуктами по вашему вкусу. Но когда вам будут говорить, что в крабовых палочках — основном ингредиенте салата Красное море нет и намека на крабов, – соглашайтесь. Крабов там действительно нет, только тонко измельченный рыбный фарш, обработанный по специальной рецептуре. И это тоже и вкусно, и питательно! К тому же чтобы приготовить такой «морской» салат, нужны именно крабовые палочки. Добавление свежих помидоров и сладкого перца придает салату свежести и хрусткости. Твердый сыр, который можно натереть или нарезать небольшими кубиками, придает сладковато-острый вкус и текстуру. А майонез связывает все ингредиенты вместе и насыщает вкусом. По некоторым рецептам в салат советуют добавить чеснок, обычно речь идет о 2-3 зубчиках чеснока. Если вы хотите приготовить салат именно с чесноком, удобнее всего будет смешать толченый чеснок с майонезом. Будет вкусно!
Как приготовить салат Красное море
- Крабовые палочки нарезаем тонкой продольной соломкой. Таким же образом нарезаем сладкий перец.
- Помидоры моем, на каждом делаем крестообразный надрез, на 30 секунд окунаем их в кипяток и снимаем с них кожицу. Удаляем из помидоров мякоть с семенами и нарезаем их тонкими брусочками.
- Твердый сыр натираем на крупной терке.
- Все подготовленные продукты смешиваем в глубокой миске, слегка подсаливаем и смазываем майонезом.
- Салат перекладываем в сервировочную посуду. Подаем охлажденным.
Подайте салат в качестве закуски на любой праздник или даже и на семейный обед или ужин.
Готовим с нами
Салат с крабовыми палочками и помидорами
Салат Красное море не менее вкусным будет с лимонным соусом на основе майонеза. Для такого соуса добавьте до 5 ст. л. майонеза 2 ст. л. натурального йогурта и около 1/2 ст. л. сока лимона. Смесь очень хорошо взболтайте.
Готовим с нами
Салат из крабовых палочек и мивины
Как подать салат Красное море
Салат Красное море очень легко превратить в роскошную, даже єкзотичную закуску.
Очень эффектно, например, будет выглядеть такой салат в порционной подаче на листьях салата. Салат для этого подойдет любой – латук, айсберг, ромен…
А на праздничном столе непревзойденно будет выглядеть салат Красное море в половинках авокадо.
Готовим с нами
Какой салат из крабовых палочек можно приготовить?
