Домашний майонез Провансаль за 3 шага

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Простой рецепт домашнего майонеза, вкус которого знаком всем нам из детства!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яичные желтки2 шт
Рафинированное подсолнечное масло130 мл
Горчица0,5 ч.л.
Соль0,5 ч.л.
Сахар0,5 ч.л.
Сок лимона1-2 ч.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить домашний майонез

  1. Смешиваем все ингредиенты, кроме масла и сока лимона.

    Продукты должны быть комнатной температуры

  2. Начинаем взбивать всё миксером и тонкой струйкой вливаем масло.

    В майонез можно добавить пару ложек нерафинированного оливкового масла

  3. Взбиваем майонез 2 минуты и добавляем сок лимона — он сделает майонез немного более жидким.

Майонез Провансаль можно хранить в закрытой стеклянной емкости в холодильнике около недели.

Читайте также: 

Домашний майонез за 1 минуту

Сочный шашлык из кролика в майонезе

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Соус Бер Руж
Соус Песто по-украински
Имбирный уксус
5 лучших соусов Италии
Домашний майонез: 5 простых рецептов
Соус Болоньезе
Соусы из грибов: 3 простых рецепта
Грузинские соусы из слив: ткемали, сацебели, тклапи
Грибной соус
Соус из белых грибов к рыбе (Все буде добре)
Аджика на зиму: сливовая, с баклажанами, классический рецепт
Кетчуп как в магазине
Томатный соус на зиму: лучшие рецепты
Аджика (фоторецепт)
Домашний кетчуп из томатной пасты

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год