Ингредиенты
| руккола | |||
| шампиньоны | |||
| помидоры черри | |||
| фета | |||
| Соль | по вкусу | ||
| перец | по вкусу | ||
| Для заправки: | |||
| чеснок | 2–4 зубчиков | ||
| Растительное масло рафинированное | |||
| соевый соус | |||
Чтобы приготовить вкусный малокалорийный салат с руколой и помидорами черри, вам понадобится всего лиш 4 ингредиента и заправка!
Как приготовить легкий салат с рукколой, помидорами черри и фетой
- Грибы промываем, обсушиваем, нарезаем тонкими пластинками и жарим на растительном масле в течение 10 минут (некоторые, более маленькими пластинки, должны быть аж золотистые). За 4 минуты до окончания жарки немного солим и перчим.
- Рукколу промываем, обсушиваем, рвем руками или нарезаем.
- Помидоры черри разрезаем пополам.
- Фету нарезаем кубиками.
- Для заправки масло соединяем в баночке с соевым соусом, добавляем очищенный и пропущенный через пресс чеснок, накрываем крышкой и немного взбалтываем.
- В глубокую салатницу выкладываем рукколу, черри и шампиньоны, перемешиваем. Поливаем заправкой, еще раз перемешиваем.
- Затем в салат добавляем фету, аккуратно перемешиваем и приятного аппетита!
Заправляйте салат заправкой перед подачей на стол.
Фету лучше всего нарезать охлажденной.