Ингредиенты
| брокколи | 600 г |
| яйца | 2 шт. |
| лук-порей | 1 шт. |
| зелень | 20 г |
| Сметана с горчицей | 100 г |
| уксус | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Кукурудза консервированная | 2 ст. л. |
Как приготовить салат из брокколи с яйцами
- Капусту разбираем на кочешки, промываем и варим с добавлением соли и уксуса.
- После того как капуста приготовится, сцеживаем воду и заправляем сметаной с горчицей.
- Лук чистим, мелко нарезаем и добавляем к капусте.
- Сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и нарезаем ломтиками.
- Зелень промываем, мелко нарезаем и посыпаем салат.