Ингредиенты
| Куриное филе (вареное) | 250 г |
| Картофель (отварной) | 3 шт. |
| Яйца вареные | 4 шт. |
| Зеленый горошек (консервированный, без сока) | 125 г |
| Морковь (вареная) небольшая | 1 шт. |
| Огурцы (соленые) средние | 3 шт. |
| Лук репчатый свежий (средний) | 1 шт. |
| майонез | 125 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Как приготовить Оливье с курицей
Шаг 1
Отвариваем картофель и морковь, очищаем их и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавляем к ним измельченный лук, сваренные вкрутую яйца, нарезанные мелко, и соленый огурец, нарезанный мелкими кубиками. При этом следует помнить – чем мельче получатся кубики, тем вкуснее будет салат, но перебивать в блендере тоже не стоит – вкус каждого ингредиента должен ощущаться отдельно от всех остальных.
Шаг 3
Куриное филе варим до полной готовности и нарезаем.
Шаг 4
Добавляем в салат зеленый горошек, соль, немного перца, заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Готовый салат выкладываем в салатник и подаем к столу.