Ингредиенты
| Густой йогурт | 370 мл |
| Огурцы | 2 шт. |
| чеснок | 5 зубчиков |
| Винный уксус | 1 ст. л. |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Свежая мята | 1 ст. л. |
| Петрушка или укроп | 1 ст. л. |
Диетическая окрошка
Греческий соус дзадзики невероятно прост в приготовлении, как и большинство греческих блюд. Итак, чтобы попробовать греческую кухню на вкус, покупаем продукты и готовим вместе эту полезную вкуснятину!
Как приготовить соус дзадзики
- Огурцы чистим от кожицы и натираем на терке. Солим и через 5 минут отжимаем лишнюю воду.
- Чеснок мелко нарезаем, смешиваем с винным уксусом и йогуртом. Добавляем к огурцам вместе с зеленью.
- Тщательно перемешиваем, добавляем оливковое масло и снова перемешиваем.
Подаём соус Дзадзики охлажденным к мясу, рыбе или овощам.
Соус можно украсить оливкой или тремя дольками огурца и веточкой мяты