Ингредиенты
| Свинина (мякоть) | 2 кг |
| лук | 3-4 шт. |
| Уксус 9% | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Сухие специи | по вкусу |
После маринования свинину можно жарить, запекать или готовить на гриле, придавая ей особый вкус и текстуру. Наслаждайтесь классическим уксусным маринадом, который делает свинину еще вкуснее и аппетитнее.
Как приготовить маринад для шашлыка с уксусом
Шаг 1
Нарезаем мясо кусочками примерно 5х5 см, очищенный лук – кольцами 0,5 см.
Шаг 2
Перемешиваем руками свинину с луком, солью и специями.
Шаг 3
Уксус разводим водой и вливаем в мясо.
Шаг 4
Перемешиваем – мясо должно быть покрыто маринадом полностью.
Шаг 5
Оставляем минимум на 2-3 часа или на всю ночь.