Ингредиенты
| курица | 3-4 ножки |
| свекла | 1 шт |
| капуста | 200 г |
| лук | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| болгарский перец | 1 шт |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| картофель | 3 шт |
| чеснок | 3 зубчика |
| зелень | по вкусу |
| Лимонный сок | 2 ч.л. |
| Соль, специи | по вкусу |
Как приготовить борщ с курицей в мультиварке
- Чтобы получить вкусный и наваристый борщ, сначала необходимо залить в чашу мультиварки несколько столовых ложек оливкового или подсолнечного масла и включить ее на 15 минут, установив режим «Тушение».
Консервированные заправки для борща: ТОП 3 рецепта - Затем закладываем в чашу хорошо промытые куриные ножки.
- Свеклу и морковь очистите от кожуры и нарежьте мелкой соломкой.
- Болгарский перец очистите от семечек и нарежьте мелкими полосками.
- Чеснок почистите, выложите зубчики на дощечку, немного надавив ножом. После этого нарежьте мелкими кубиками. После того, как курица и лук обжарятся в течение пяти минут, отправьте к ним остальные измельченные овощи.
Чтобы свекла сохранила свой насыщенный цвет и отдала его бульону в процессе варки, добавьте к ней лимонный сок
- Мелко нашинкуйте капусту и положите в чашу. Туда же добавьте томатную пасту.
- Все тщательно перемешайте и уже после того, как отключится режим тушения, заложите в чашу картофель, нарезанный кубиками.
- Заливаем всё водой, солим, добавляем специи по вкусу и готовим в режиме «Варка» или «Суп» еще 15 минут.
Подаем борщ в мультиварке с зеленью.