Ингредиенты
| Тыквенное пюре | 150.00 г |
| Лук репчатый | 15.00 г |
| бекон | 15.00 г |
| Сливки 30% | 70.00 г |
| Бульон сухой концентрированный | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Шеф-повар Сергей Ильяшенко
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Разогреваем в сотейнике растительное масло
2. Выкладываем в разогретое масло мелко нарезанный лук
3. Добавляем мелко нарезанный бекон и обжариваем до румяной корочки
4. Добавляем воду
5. Кладем тыквенное пюре
6. Вливаем сливки и доводим до кипения
7. Добавляем сухой концентрированный бульон
Крем-суп готово! Смачного!
Приготовление тыквенного пюре
Тыкву очищаем от кожуры и отвариваем до мягкости. После перебиваем блендером до пюреобразного состояния.
Еще рецепты крем-супов
Smachno.ua благодарит ресторан «НИРВАНА Lounge» и шеф-повара Сергея Ильяшенко за помощь в подготовке материала
Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua