Ингредиенты
| картофель | 3 шт. |
| морковь | 1 шт. |
| лук | 1 шт. |
| грибы | 150-200 г |
| плавленый сыр | 160 г |
| сливки | 150 мл |
| Сіль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
Как приготовить сырный суп с грибами: рецепт
Шаг 1
Картофель и морковь нарезаем кубиками. Лук и зелень мелко нарезаем.Грибы нарезаем пластинками и жарим вместе с луком и морковью.
Шаг 2
Сыр натираем на терку.
Шаг 3
Ставим на огонь 1-1,5 л воды, бросаем туда все овощи и оставляем вариться 15 минут.
Шаг 4
Забрасываем в бульон сыр и, когда он растворится, добавляем грибы с овощами, специи и проверяем на соль.
Шаг 5
Как только сырный суп снова закипит, выключаем его и даем постоять 10 минут под закрытой крышкой, добавив нарезанную зелень.
Сырный суп с грибами готов. Смачного!