Украинская кухня
Ужин
Загрузка...
Как приготовить сырный суп с семгой:
Шаг 1
В сотейнике на оливковом масле обжариваем нарезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке. Все перемешиваем.
Шаг 2
В кастрюле кипятим воду. Кладем туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешиваем деревянной лопаткой.
Шаг 3
Добавляем в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и варим до полуготовности.
Шаг 4
Закладываем пассерованные овощи в кастрюлю, добавляем туда же нарезанное кубиками филе рыбы, солим, перчим и даем супу закипеть.
Шаг 5
Варим 5 минут до готовности рыбы, добавляем мелко нарезанный укроп и сразу выключаем огонь.
Шаг 6
Супу нужно дать настояться минут 5 и можно разливать по тарелкам.
Сырный суп с семгой готов. Смачного!
Особо вкусным сырный суп становится на следующий день после приготовления.
Готовим с нами
Сырный крем-суп с курицей
Готовим с нами
Суп с плавленым сыром: рецепт пошаговый
