Книга рецептов
Рецепты, которые станут основой питания во время диеты Мадлен Жеста
Овощной бульон:
- 1,5 литра воды довести до кипения.
- 1 кг лука порея, по 0,5 кг моркови и помидоров, пару веток сельдерея и щепотку тимьяна необходимо порезать на кусочки.
- Овощи опускаем в воду, и варим в бульоне 20 минут, не добавляя соли.
Напиток какао:
- В стакан обезжиренного молока добавляем по чайной ложке какао и меда.
- Подогреваем на медленном огне, не доводя до кипения.
Гидромель – это энергетический напиток, рецепт приготовления гидромеля очень прост:
- В стакан воды (250 мл) добавляем сок из 1 лимона и чанную ложку меда.
Кисломолочный обед:
- Смешиваем нежирный творог (250 г) и нежирный йогурт (150 г).
- Добавляем на свой вкус: ½ стакана ягод и 2 ч. л. меда, 2 ч. л. меда и 1 ч. л. какао, 2 ст. л. изюма, размоченного в йогурте, 4 штуки чернослива или кураги.
Легкий овощной салат:
- Редис, огурец и лук порей нарезаем дольками.
- Добавляем зелень
Расписание строгого режима
1-й день:
- Доброе утро встречаем, словно в детстве, с напитком какао, а через час освежаемся целым грейпфрутом или же соком из него.
- На обед балуем себя порцией нежирной рыбы (200 г) и рагу из тушеных овощей с добавлением 2 ст. ложек оливкового масла.
- В 14.00 выпиваем натуральный йогурт (обязательно кладем в него ложку меда), а в 16.00 заряжаемся зарядом гидромеля.
- Ужин должен состояться в 19.00: бульон пить небольшими чашками в 3 приема, после каждой порции – перерыв 10 минут, выпивать жидкость нужно не спеша. А на закуску берем из бульона белую часть лука порея (зеленые перья нужно выбросить) и режем их на кусочки, поливаем ложкой оливкового масла и с аппетитом съедаем.
- Перед сном позвольте себе полакомиться порцией натурального йогурта с ложкой меда.
2-й день:
- Утром второго дня грейпфрут и какао нужно поменять местами: сразу после пробуждения балуем себя сочными грейпфрутами (съесть необходимо 2 штуки), а через час выпиваем напиток какао.
- По истечению еще часа выпиваем вчерашний бульон, предварительно подогрев на слабом огне, и еще до обеда необходимо выпить пол-литра воды.
- В 14.00 и 16.00 по расписанию натуральный йогурт с медом и гидромель соответственно.
- На ужин снова готовим нежирную рыбу (200 г), а морковь из вчерашнего бульона режем на кусочки и, заправив оливковым маслом, тоже едим на ужин.
- На ночь выпиваем традиционно натуральный йогурт с ложкой меда.
3-й день:
- Утром – напиток какао, через час – грейпфрутовый сок, и до обеда снова выпиваем пол литра воды.
- Обед – кисломолочный комплекс, а в 15.00 нужно выпить компот (1 яблоко или грушу варить в небольшом количестве воды 1−3 минуты) или съесть 1−2 сухофрукты, но очень-очень медленно.
- После 17.00 и до ужина в 19.00 выпиваем гидромель, ужинаем традиционно порцией нежирной рыбы 200 г и перед сном – натуральный йогурт с медом.
Согласно меню 3-го дня продолжаем питаться 4−7 день диеты, на 8−9 день повторяем комплекс 1−2 дней, а 10 день – снова в режиме меню 3-го дня.
Если станет совсем невмоготу, грейпфрут можно заменить своим любимым фруктом, главное – найти в себе силы и продержаться до конца. Тогда к особому случаю вы сможете надеть свое любимое платье и слушать комплименты о силе весеннего преображения.