Ингредиенты
| Рис для суши | 180 г | ||
| Филе слабосолёной сёмги | 150 г | ||
| сливочный сыр | 200 г | ||
| Паста васаби | 20 г | ||
| огурец | 1 шт | ||
| помидоры черри | 10 шт | ||
| листовой салат | 4 шт | ||
| Листы нори | 2 шт | ||
| Для заправки риса: | |||
| Яблочный уксус | 30 мл | ||
| Столовый уксус | 30 мл | ||
| сахар | 25 г | ||
| Соль | 20 г | ||
| Для подачи: | |||
| соевый соус | 250 мл | ||
Пошаговый рецепт приготовления суширито
- Смешайте яблочный и столовый уксус, добавьте сахар и соль, перемешайте. Промойте рис до прозрачности.
- Отварите в течение 20 минут в воде в соотношении 1: 1. Залейте рис заправкой, перемешайте.
- Выложите нори гладкой стороной на коврик для роллов, смочите руки водой и выложите на нори рис, не доходя до одного края 2 см.
- Смажьте рис сливочным сыром. Затем выложите на один край пласта порезанные соломкой огурцы, на другой — половинки помидоров черри.
- Далее выложите на два роли тонкой полоской васаби, затем порезанный брусочками рыбу и листья салата.
Как приготовить рис для суши
Смочите свободный край нори водой. Заверните все в рулет и прижмите его по бокам, чтобы предоставить квадратной формы.
Разрежьте роли смоченным в воде ножом пополам по диагонали и подавайте с соевым соусом.
Смотрите онлайн лучшие рецепты уличной еды. Часть 2
Смотрите видео рецепт приготовления корн-дога от Все буде смачно