Ингредиенты
| творог | 250 г |
| яйца | 2 шт. |
| мука | 6 ст. л. |
| сахар | 3,5 ст. л. |
| Сода | 1/2 ч. л. |
| Соль | 3 г |
| растительное масло | для жарки |
| сахарная пудра | для посыпки |
Как приготовить творожные пончики
Шаг 1
В удобной посуде перетираем творог.
Шаг 2
Отдельно взбиваем яйца с сахаром до однородности и добавляем соли.
Шаг 3
Смешиваем взбитые яйца с творожной массой. Добавляем соды и перемешиваем.
Шаг 4
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Формируем шарики диаметром 3 сантиметра.
Шаг 5
Разогреваем кастрюлю с растительным маслом. Выкладываем пончики в масло и обжариваем в течение 3 минут.
Шаг 6
Готовые пончики выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем и обсыпаем сахарной пудрой.
По желанию готовые творожные пончики можно полить глазурью, они приобретут блестящий вид и дополнительный сладкий вкус. Кстати, можно использовать различные цвета и вкусы глазури.