Малиновий джем с фундуком
Ингредиенты:
- Малина — 2 кг;
- Сахар — 1 кг;
- Ваниль — 1 стручок;
- Фундук (рубленый) — 300 г;
Как приготовить малиновый джем с фундуком в мультиварке
- Взбиваем в блендере малину, перетираем через сито.
- Ягодное пюре, стручок ванили, разрезанный на несколько частей, и сахар помещаем в чашу мультиварки.
- Готовить в режиме «Тушение» 20 минут без клапана.
- Орехи обжариваем на сухой сковороде до приятного аромата и тщательно просеиваем от шелухи и крошек.
- Добавляем орехи и готовить в том же режиме еще 15 минут.
- Горячий джем аккуратно раскладываем по небольшим баночкам, стараясь, чтобы в каждую попал кусочек ванили.
Абрикосовий джем
Ингредиенты:
- Абрикосы — 0,5 кг;
- Сахар — 0,5 кг;
- Лимонный сок — 1 ч. л.
Как приготовить абрикосовый джем в мультиварке
- Моем абрикосы, разделяем их на половинки.
- Перекладываем абрикосы в мультиварку, засыпаем сахаром.
Никакой воды не нужно!
- Включаем режим «Выпечка» на 60 минут. Крышку не закрываем! Не забываем изредка помешивать джем.
- Перед окончанием варки добавляем 1 чайную ложку лимонного сока и перемешиваем джем. Он получается достаточно густым, ягоды хорошо развариваются, а лишняя жидкость успевает выпариться.
- Выкладываем джем в банки.
Вишневый джем
Ингредиенты:
- Вишня – 500 г;
- Сахар – 700 г.
Как приготовить вишневый джем в мультиварке
- Подготавливаем ингредиенты: ягоды перебираем, моем, удаляем косточки.
- Выкладываем вишню в чашу мультиварки, присыпаем сахаром.
- Устанавливаем режим «Варенье» или «Молочная каша» на 30-40 минут.
- Через 20 минут погружным блендером измельчаем ягоды. Варим джем до получения нужной консистенции.