Ингредиенты
| Яблочный сок | 1.00 стакан |
| Сахарный песок | 600.00 г |
| облепиха | 1 кг |
Как приготовить пастилу из облепихи
- Сок с выжимками облепихи подогреваем до размягчения, а затем протираем через сито.
- Полученную массу смешиваем с сахаром и слегка подогреваем, чтобы сахар полностью растворился и немного выпарилась жидкость.
- Облепиховую массу выкладываем на застеленный пергаментом противень слоем толщиной в 1 см и ставим разогретую до 150 ° С духовку.
- Сушим, пока пастила не станет плотной текстуры.
Готовую пастилу заворачиваем рулетом и нарезаем.