Как приготовить джем из груши с миндалем:
- Снимаем с лимонов цедру и выжимаем сок.
- В кастрюле смешиваем груши, нарезанные кубиком, сок, рубленный миндаль, сахар и лимонную цедру.
- Добавляем тёртый имбирь, доводим смесь до кипения и варим на медленном огне, не накрывая крышкой, 45-50 минут или до желаемой густоты.
- Горячее варенье разливаем по стерилизованным банками и укупориваем.
Как стерилизовать банки для консервации (видео)