Ингредиенты
| сливочное масло | 1 кг |
| растительное масло | 100 г |
| белые грибы | 1, 5 кг |
Как приготовить белые грибы в масле:
- Грибы тщательно моем.
- Обсушиваем их и обжариваем в растительном масле до полуготовности, затем охлаждаем.
- Подготовленные грибы перекладываем шляпками вверх в банки.
- Заливаем каждый ряд растопленным сливочным маслом, после чего оставляем на несколько часов.
- Банки закрываем полиэтиленовыми крышками.
- Храним грибы в холодном месте.
- Перед подачей грибы прожариваем до готовности.
Белые грибы в масле готовы!
Читайте также как замариновать белые грибы.