Ингредиенты
| моцарелла | 1 пачка | ||
| прошутто | 200 г | ||
| базилик | по вкусу | ||
| Для маринада: | |||
| чеснок | 2 зубчика | ||
| Перец чили | 1 шт. | ||
| оливковое масло | 3-4 ст. л. | ||
Сочетание нежной моцареллы с интенсивным прошутто делает это блюдо достаточно контрастным, ведь сладковатый вкус прошутто дополняется нежностью моцареллы, создавая гармоничный баланс. Маринованная мини-моцарелла в прошутто – является отличным выбором для тех, кто ценит итальянскую кухню и любит экспериментировать со вкусами.
Как приготовить закуску с прошутто
Шаг 1
Чеснок и перец чили мелко нарезаем и заливаем оливковым маслом.
Шаг 2
Кладем в маринад шарики моцареллы и откладываем на 30-40 минут.
Шаг 3
После обсушиваем бумажными полотенцами и заворачиваем их в прошутто с листьями базилика. Базилик придаст закуске хрусткости и яркого вкуса.
Шаг 4
Крепим шарики шпажкой и сбрызгиваем маринадом.
Маринованная мини-моцарелла в прошутто готова! Смачного!