Ингредиенты
| грибы | 500 г |
| лук | 1 шт |
| кинза | 1 пучок |
| чеснок | 1 зубчик |
| грецкие орехи | 150 г |
| Красный перец чили | щепотка |
| растительное масло | для жарки |
| Зерна граната | для украшения |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить пхали с грибами
- Грибы и лук чистим и мелко рубим.
- Тушим всё вместе на растительном масле до тех пор, пока лук не станет прозрачным, а грибы — мягкими.
- Все ингредиенты, в том числе лук и грибы, пропускаем через мясорубку, хорошо перемешиваем и солим.
- Из массы формируем биточки, выкладываем на тарелку и украшаем зёрнами граната.
Читайте также: Пхали из шпината (фото)