Ингредиенты
| Сыр голубой | 60.00 г |
| шпинат | 0.50 стакан |
| портвейн | 120.00 мл |
| Перец свежемолотый | 0.00 по вкусу |
На 4 тарелки для салата выкладываем по 1 ломтику голубого сыра. С одной стороны выкладываем нашинкованный шпинатом. По желанию перчим.
Подача и сервировка блюда
Сыр сбрызгиваем портвейном. Затем разминаем его вилкой. Есть сыр нужно, запивая оставшимся вином.