Білі гриби з копченим сиром Скаморца (фоторецепт)

Шеф-кухар Андреа Норі

Продукти, необхідні для приготування страви

Як приготувати білі гриби з копченим сиром Скаморца:

1. Викладаємо на тарілку копчений сир

2. Розрізаємо на дві половинки промиті та очищені білі гриби 

3. Злегка роздавлюємо зубчик часнику

4. Знімаємо з часника шкірку

5. Нарізаємо часник тонкими пластинками

6. Додаємо часник до грибів та сиру

7. Нарізаємо петрушку

8. Додаємо петрушку до грибів та сиру

9. Солимо та перчимо

10. Додаємо оливкову олію

11. Перемішуємо

12. Викладаємо на гриль гриби та сир та обсмажуємо з усіх боків до золотої скоринки.  

Страва готова! Смачного!

Читайте також як приготувати білі гриби у вершковому маслі.