Ингредиенты
| зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Яйца (сырые) | 1 шт |
| Яйца (вареные) | 4 шт |
| Сыр твердый | 250 г |
| лаваш | 3 шт |
| грибы | 500 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| растительное масло | по вкусу |
Как приготовить лаваш с жареными грибами:
- Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до готовности.
- Выкладываем грибы на лаваш, накрываем их вторым лавашем и делаем слой из тертого сыра и измельченной зелени.
- Кладем сверху третий лаваш, выкладываем на него измельченные яйца, сворачиваем в трубочку и ставим в холодильник на 2 часа.
- Затем нарезаем рулет порционными кусочками, обмакиваем их во взбитом яйце и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.
Лаваш с жареными грибами готов!