Лаваш с жареными грибами

Как приготовить лаваш с жареными грибами:

1. Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до готовности.
2. Выкладываем грибы на лаваш, накрываем их вторым лавашем и делаем слой из тертого сыра и измельченной зелени.
3. Кладем сверху третий лаваш, выкладываем на него измельченные яйца, сворачиваем в трубочку и ставим в холодильник на 2 часа.
4. Затем нарезаем рулет порционными кусочками, обмакиваем их во взбитом яйце и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

Лаваш с жареными грибами готов!