Ингредиенты
| белые грибы | 500 г |
| Вино белое | 50 г |
| сливочное масло | 50 г |
| мука | 25 г |
| чеснок | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
Как приготовить грибы в белом вине
- Грибы очищаем, нарезаем ломтиками и обжариваем на масле.
- Затем добавляем растертый чеснок, измельченную зелень петрушки, перец, подсушенную муку и соль.
- Заливаем ингредиенты вином и небольшим количеством воды. Тушим до готовности.
Готовые грибы подаем горячими, иначе они потеряют вкус. Читайте также рецепт запеченного картофеля с грибами.