- Мука — 500 г
- Кефир — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Дрожжи — 7 г
Начинка: картофельное пюре, брынза.
Замесить тесто, оставить на 1 час. Из теста сделать шарики размером с куриное яйцо. Раскатать шарик, положить начинку, защипнуть края, опять раскатать и жарить в духовке.
Начинка: перемещать пюре с мелько нарезанной брынзой.
Алина Кудряшка