Як приготувтаи яєшню на День святого Валентина
- Сосиску розрізаємо вздовж навпіл, але не дорізати до кінця (2 половинки повинні бути скріплені біля основи)
- Розгортаємо сосиску кінцями до основи так, щоб вийшло сердечко.
Згинати сосиску потрібно обережно, щоб вона не потріскалася
- Кінці закріплюємо зубочисткою і викладаємо сердечко з сосиски на сковорідку, де вже розтопилося вершкове масло. Обсмажуємо сосиску до рум’яної скоринки, перевертаємо і зменшуємо вогонь до мінімуму.
- У центр сердечка виливаємо яйце. Солимо, перчимо і посипаємо зеленню. Накриваємо кришкою і смажимо на тихому вогні пару хвилин до загустіння білка.
Готову яєчню перекладаємо на тарілку та виймаємо дерев’яну паличку.
Якщо частина яйця витекла, її можна акуратно обрізати
Яєшня для коханих готова!