Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина

Як приготувтаи яєшню на День святого Валентина

1. Сосиску розрізаємо вздовж навпіл, але не дорізати до кінця (2 половинки повинні бути скріплені біля основи)
2. Розгортаємо сосиску кінцями до основи так, щоб вийшло сердечко.
   

   Згинати сосиску потрібно обережно, щоб вона не потріскалася

3. Кінці закріплюємо зубочисткою і викладаємо сердечко з сосиски на сковорідку, де вже розтопилося вершкове масло. Обсмажуємо сосиску до рум’яної скоринки, перевертаємо і зменшуємо вогонь до мінімуму.
4. У центр сердечка виливаємо яйце. Солимо, перчимо і посипаємо зеленню. Накриваємо кришкою і смажимо на тихому вогні пару хвилин до загустіння білка.

Готову яєчню перекладаємо на тарілку та виймаємо дерев’яну паличку.

Якщо частина яйця витекла, її можна акуратно обрізати

Яєшня для коханих готова!