ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо — 400 г
- Майонез — 250 г
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Специи — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо порезать квадратиками небольшими, посолить поперчить, заправить приправами по вкусу.
Лук перерезать на 4 части и разорвать по долькам. Чеснок измельчить на чесночнице.
Заправить майонезом, накрыть пищевой плёнкой и оставить на сутки в холодильнике для маринования.
На следующий день достать замаринованное мясо и надеть его на самодельные шпички, между каждым куском мяса нужно надевать кусочки лука.
Жарить на сковороде на медленном огне постепенно переворачевая его до готовности.
Снять из сковороды и принимать в пищу.
Приятного аппетита!!!