Шашлык на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мясо — 400 г
• Майонез — 250 г
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Специи — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо порезать квадратиками небольшими, посолить поперчить, заправить приправами по вкусу.

Лук перерезать на 4 части и разорвать по долькам. Чеснок измельчить на чесночнице.

Заправить майонезом, накрыть пищевой плёнкой и оставить на сутки в холодильнике для маринования.

На следующий день достать замаринованное мясо и надеть его на самодельные шпички, между каждым куском мяса нужно надевать кусочки лука.

Жарить на сковороде на медленном огне постепенно переворачевая его до готовности.

Снять из сковороды и принимать в пищу.

Приятного аппетита!!!