Сельдь – 1 шт Лук – 1 шт Отварной картофель – 3-4 шт Свекла отварная – 1 шт крупная Майонез – 150г Сельдь разделать (голову и хвост оставить), филе мелко порезать. Выложить на блюдо тонким слоем, затем выложить слой измельченного лука, прослоить майонезом. Затем выложить слой очищенного и натертого на мелкой терке картофеля. Также прослоить майонезом. И поверху – слой тертого отварного буряка (свеклы). На верх салата нанести немного майонеза, равномерно распределить его, нанести из прорези в пакетике майонезный узор.