Поради, як мелену каву заварювати в чашці:
- Почати варто з підігріву ємкості. Це можна зробити дуже просто – налийте в неї окріп і залиште на деякий час;
- Як тільки воду зіл’єте, відразу покладіть 1,5-2 чайні ложки мелених зерен і залийте все крутим окропом – 150 мл.
- Коли зніміть кришку, все перемішайте. До кави можна додати цукор і молоко за смаком.
Як варити каву в турці:
- Щоб приготувати каву в турці з пінкою потрібно спочатку підігріти трохи турку, а потім насипати кави і також трохи підігріти.
- Насипати цукор і тільки тоді влити сиру холодну воду в співвідношенні 100 мл води на 2 ч.л. кава.
- Каву потрібно варити на маленькому вогні, як тільки буде підніматися пінка, каву треба вимикати.